Luscious Bakery: een waar taartenparadijs
Na vier jaar kon ze met de bestaande kleine keuken in Amsterdam de vraag naar haar ambachtelijke taarten niet meer aan. In Krommenie vond Luscious Bakery een tweede onderkomen. Joan: “ik was meteen verliefd op dit mooie pand. Bovendien zit er al een grote productiekeuken in die precies is wat ik zocht.” De voormalige pizzeria werd stevig onder handen genomen en omgetoverd tot een waar taartenparadijs. De verzameling bloemetjestheepotten en snoepkleurtjes maken het ‘Alice in Wonderland’-gevoel compleet.Authentieke Surinaamse taarten
In 2015 opende Joan Simpson haar eerste Surinaamse taartenbakkerij in het Amsterdamse World of Food. Ze was klaar met de sleur van haar dagelijkse job en kreeg al een paar jaar complimenten voor de authentieke Surinaamse taarten die ze voor vrienden en familie bakte. Toen de kans zich voordeed, waagde ze de sprong. Ze nam ontslag en opende haar eerste winkeltje.
Authentieke Surinaamse taarten
In 2015 opende Joan Simpson haar eerste Surinaamse taartenbakkerij in het Amsterdamse World of Food. Ze was klaar met de sleur van haar dagelijkse job en kreeg al een paar jaar complimenten voor de authentieke Surinaamse taarten die ze voor vrienden en familie bakte. Toen de kans zich voordeed, waagde ze de sprong. Ze nam ontslag en opende haar eerste winkeltje.